Specialty Coffee Lab
Nous vous proposons une immersion complète dans l'univers du specialty coffee, qui se conclura par une dégustation où nous mettrons en lumière les différences entre l'Arabica et le Robusta, et où nous dégusterons et analyserons également quatre Arabicas différents en fonction de leur origine et de leur traitement.
Contenu du Specialty Coffee Lab:
Cet atelier se déroule en groupe de 10 personnes maximum. Brent, le coach en café, donnera la session en néerlandais. La durée de l'atelier est de 2 heures et 30 minutes.
Les séances ont lieu en semaine de 19h à 21h30.
Fraîchement torréfié à Louvain
Livraison gratuite à partir de 50 €
Café 100% spécial
Description
Nous vous proposons une immersion complète dans l'univers du specialty coffee, qui se conclura par une dégustation où nous mettrons en lumière les différences entre l'Arabica et le Robusta, et où nous dégusterons et analyserons également quatre Arabicas différents en fonction de leur origine et de leur traitement.
Contenu du Specialty Coffee Lab:
Cet atelier se déroule en groupe de 10 personnes maximum. Brent, le coach en café, donnera la session en néerlandais. La durée de l'atelier est de 2 heures et 30 minutes.
Les séances ont lieu en semaine de 19h à 21h30.
Foire aux questions
Comment puis-je m'inscrire à un atelier?
Choisissez une date qui vous convient sur notre boutique en ligne, ajoutez l'atelier à votre panier et finalisez votre commande. Une fois votre paiement traité, votre inscription sera officiellement validée.
Quand dois-je être présent si je participe à un laboratoire?
Nous vous serions reconnaissants d'arriver 10 minutes à l'avance. Cela vous permettra de rencontrer notre chauffeur-café et de trouver une place.
Où se déroulent les analyses de laboratoire?
Les ateliers se déroulent à The Roastery, notre torréfaction urbaine à Louvain, située au 8, rue Havenkant.
Quels types de laboratoires existe-t-il?
Il existe trois types d'ateliers : un atelier espresso, l'atelier Sage Home Barista et l'atelier Latte Art.
Jusqu'à quand puis-je annuler ma participation?
Vous pouvez annuler votre inscription jusqu'à 14 jours avant le début de l'atelier pour choisir une autre date à laquelle vous souhaiteriez y participer.
Pour toute annulation effectuée dans les 14 jours précédant l'atelier, aucun remboursement ne sera accordé.
Vous pouvez vous désabonner en envoyant un courriel à cas@madmum.be
Dans quelle langue l'atelier est-il dispensé?
Tous les ateliers sont dispensés en néerlandais, sauf indication contraire.
Bienvenue au Labo
Dans notre atelier de torréfaction, vous trouverez le Lab : un espace de formation entièrement équipé où nous prenons le temps de réfléchir au café, d'expérimenter ensemble et de perfectionner nos compétences.
Durant les ateliers, les participants auront l'occasion de se familiariser avec le meilleur matériel de barista. Pendant plus de deux heures, nos formateurs experts vous guideront à travers la théorie, vous montreront comment préparer un café parfait et répondront avec plaisir à toutes vos questions.
Nos coachs café
Nos formateurs café sont des professionnels qualifiés qui connaissent nos machines à café sur le bout des doigts. Outre leurs responsabilités en matière de contrôle qualité dans nos bars et de formation de nos baristas, ils vous proposeront une soirée unique à la découverte des secrets du café Madmum.
Vous ne savez pas par où commencer ? Notre atelier de latte art est l'introduction parfaite à l'univers Madmum.