Ethiopia Sidama
- Fruité
- Coffee Cherry
- Sucré
Fraîchement torréfié à Louvain
Livraison gratuite à partir de 50 €
100% Speciality coffee
Pickup availability
The Roastery - Leuven
Habituellement prête en 4 heures
Havenkant 8
3000 Leuven
Belgique
Description
De boerderij wordt geleid door Hipólito Acuña Morales, die het familiebedrijf transformeerde tot een plek waar kwaliteit en experiment centraal staan. Van klassieke washed koffies tot meer uitgesproken fermentaties: elke lot vertrekt vanuit precisie en respect voor het product. Het resultaat is een gelaagde, elegante koffie met een heldere structuur en een verfijnde afdronk.
Expédition et retrait
EXPÉDITION
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Ethiopia Sidama
Sélection précise
Nous sommes passionnés de café et de sa palette infinie d'arômes. Nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs grains, pour dénicher l'exceptionnel. Toujours dans le respect du producteur, de la planète et des saveurs authentiques.
La sélection des meilleurs grains de café exige le temps et l'attention de nos torréfacteurs et de nos experts. En collaboration avec le maître torréfacteur Pieter Claes, ils déterminent les grains de café que nous proposons à nos clients.
The Roastery
Tous nos grains de café sont fraîchement torréfiés chaque semaine dans notre atelier de torréfaction, situé au cœur de Louvain. Nous y contrôlons la qualité des grains verts, les torréfions de manière entièrement électrique, procédons à une dégustation pour affiner les arômes, puis emballons et expédions le café à vous et à nos bars.
Vous pouvez visiter The Roastery du lundi au samedi pour prendre un café, obtenir des conseils sur la machine à café idéale ou participer à l'un de nos ateliers en laboratoire.
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