Colombia Piendamó
- Pêche
- Sucré
Fraîchement torréfié à Louvain
Livraison gratuite à partir de 50 €
100% Speciality coffee
Pickup availability
The Roastery - Leuven
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Havenkant 8
3000 Leuven
Belgique
Description
Cet espresso offre un équilibre parfait entre les notes d'abricot doux et de pomme sucrée. Les grains de café vert proviennent de la Finca, la ferme du producteur renommé Wilton Benítez, qui les dépulpe puis les transforme grâce à son procédé de fermentation P00 unique. Cette technique lui a valu de nombreuses récompenses, dont le Golden Bean en 2022 et le prix de la Meilleure Tasse de Cauca en 2023.
Expédition et retrait
EXPÉDITION
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Colombia Piendamó
Sélection précise
Nous sommes passionnés de café et de sa palette infinie d'arômes. Nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs grains, pour dénicher l'exceptionnel. Toujours dans le respect du producteur, de la planète et des saveurs authentiques.
La sélection des meilleurs grains de café exige le temps et l'attention de nos torréfacteurs et de nos experts. En collaboration avec le maître torréfacteur Pieter Claes, ils déterminent les grains de café que nous proposons à nos clients.
The Roastery
Tous nos grains de café sont fraîchement torréfiés chaque semaine dans notre atelier de torréfaction, situé au cœur de Louvain. Nous y contrôlons la qualité des grains verts, les torréfions de manière entièrement électrique, procédons à une dégustation pour affiner les arômes, puis emballons et expédions le café à vous et à nos bars.
Vous pouvez visiter The Roastery du lundi au samedi pour prendre un café, obtenir des conseils sur la machine à café idéale ou participer à l'un de nos ateliers en laboratoire.
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