Burundi Kayanza
- Pure chocolade
- Kers
Fraîchement torréfié à Louvain
Livraison gratuite à partir de 50 €
100% Speciality coffee
Snelle verzending op maandag, woensdag en vrijdag
Pickup availability
The Roastery - Leuven
Habituellement prête en 4 heures
Havenkant 8
3000 Leuven
Belgique
Description
Een koffie uit de vallei
Hoog in de heuvels van Burundi groeien de koffiebessen overdag in de zon en koelen ze ’s nachts langzaam af. Ideale omstandigheden voor een uitgesproken en verfijnde koffie. De koffieboeren uit de regio brengen hun oogst naar Butegana, een washing station met een verhaal dat teruggaat tot 1952.
Vandaag verwerkt Butegana voornamelijk Red Bourbon, afkomstig van kleine familieplantages met gemiddeld zo’n 250 koffiebomen. Na de oogst worden de rijpe koffiebessen verwerkt met een yeast-inoculated fermentation: zorgvuldig geselecteerde gisten sturen de fermentatie en halen nog meer uit de natuurlijke kwaliteit van het fruit.
Expédition et retrait
EXPÉDITION
- Bpost @Home pour 6,50 €
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Burundi Kayanza
Sélection précise
Nous sommes passionnés de café et de sa palette infinie d'arômes. Nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs grains, pour dénicher l'exceptionnel. Toujours dans le respect du producteur, de la planète et des saveurs authentiques.
La sélection des meilleurs grains de café exige le temps et l'attention de nos torréfacteurs et de nos experts. En collaboration avec le maître torréfacteur Pieter Claes, ils déterminent les grains de café que nous proposons à nos clients.
The Roastery
Tous nos grains de café sont fraîchement torréfiés chaque semaine dans notre atelier de torréfaction, situé au cœur de Louvain. Nous y contrôlons la qualité des grains verts, les torréfions de manière entièrement électrique, procédons à une dégustation pour affiner les arômes, puis emballons et expédions le café à vous et à nos bars.
Vous pouvez visiter The Roastery du lundi au samedi pour prendre un café, obtenir des conseils sur la machine à café idéale ou participer à l'un de nos ateliers en laboratoire.
