Éthiopie Yirgacheffe Gerse
- Myrtille
- Floral
Fraîchement torréfié à Louvain
Livraison gratuite à partir de 50 €
100% Speciality coffee
Pickup availability
The Roastery - Leuven
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Havenkant 8
3000 Leuven
Belgique
Description
Contrairement à la pratique courante dans les plantations de café d'Afrique de l'Est, ils ne transportent pas directement le fruit de leur dur labeur à la station de lavage. Dans la région de Gerse, la responsabilité incombe en grande partie au réseau de producteurs eux-mêmes. Ils choisissent systématiquement de sécher les cerises sur leurs propres exploitations. Il en résulte une explosion de saveurs dans votre tasse, avec des notes florales et des arômes de myrtille.
Expédition et retrait
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Éthiopie Yirgacheffe Gerse
Sélection précise
Nous sommes passionnés de café et de sa palette infinie d'arômes. Nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs grains, pour dénicher l'exceptionnel. Toujours dans le respect du producteur, de la planète et des saveurs authentiques.
La sélection des meilleurs grains de café exige le temps et l'attention de nos torréfacteurs et de nos experts. En collaboration avec le maître torréfacteur Pieter Claes, ils déterminent les grains de café que nous proposons à nos clients.
The Roastery
Tous nos grains de café sont fraîchement torréfiés chaque semaine dans notre atelier de torréfaction, situé au cœur de Louvain. Nous y contrôlons la qualité des grains verts, les torréfions de manière entièrement électrique, procédons à une dégustation pour affiner les arômes, puis emballons et expédions le café à vous et à nos bars.
Vous pouvez visiter The Roastery du lundi au samedi pour prendre un café, obtenir des conseils sur la machine à café idéale ou participer à l'un de nos ateliers en laboratoire.