Colombia Finca El Silencio
- Agrumes
- Orange
- Chocolat
Fraîchement torréfié à Louvain
Livraison gratuite à partir de 50 €
100% Speciality coffee
Pickup availability
The Roastery - Leuven
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Havenkant 8
3000 Leuven
Belgique
Description
Goûtez aux saveurs raffinées et parfaitement équilibrées de la Colombie Finca El Silencio .
Cultivé par Sara Gutierrez dans la région de Buenavista Quindio à une altitude de 1 800 mètres , ce café de haute altitude subit une fermentation de 12 heures dans la cerise, ce qui donne une expérience gustative complexe et puissante.
Ce café espresso, mélange de variétés Castillo et Caturra, offre un profil aromatique raffiné de chocolat, de caramel doux et une rafraîchissante touche d'orange. Idéal pour les amateurs d'un espresso corsé, complexe et onctueux.
Expédition et retrait
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Colombia Finca El Silencio
Sélection précise
Nous sommes passionnés de café et de sa palette infinie d'arômes. Nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs grains, pour dénicher l'exceptionnel. Toujours dans le respect du producteur, de la planète et des saveurs authentiques.
La sélection des meilleurs grains de café exige le temps et l'attention de nos torréfacteurs et de nos experts. En collaboration avec le maître torréfacteur Pieter Claes, ils déterminent les grains de café que nous proposons à nos clients.
The Roastery
Tous nos grains de café sont fraîchement torréfiés chaque semaine dans notre atelier de torréfaction, situé au cœur de Louvain. Nous y contrôlons la qualité des grains verts, les torréfions de manière entièrement électrique, procédons à une dégustation pour affiner les arômes, puis emballons et expédions le café à vous et à nos bars.
Vous pouvez visiter The Roastery du lundi au samedi pour prendre un café, obtenir des conseils sur la machine à café idéale ou participer à l'un de nos ateliers en laboratoire.