{"title":"Café en grains","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez notre sélection de grains de café fraîchement torréfiés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn éventail de saveurs, toujours fraîchement torréfiées. Chaque semaine, nous torréfions le café dans notre torréfaction à Louvain, pour garantir la fraîcheur de chaque grain de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ethiopia-sidama","title":"Ethiopia Sidama","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Sidama regio telt een enorm aantal producenten, van wie de meeste niet meer dan een halve hectare aan koffie verbouwen. Dankzij hun sterke koffietraditie en de strikte regel- en wetgeving rondom koffie, slagen zij er al jarenlang in om topkwaliteit te leveren. De Taramesa Coöperatie zelf heeft meer dan 2.300 leden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Madmum","offers":[{"title":"250 grammes","offer_id":52151147692370,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 grammes","offer_id":52151147725138,"sku":null,"price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0681\/6338\/files\/Ethiopia_Sidama_250g.png?v=1774967539"},{"product_id":"indonesia-bali-paradise","title":"Indonesia Bali Paradis","description":"","brand":"Madmum","offers":[{"title":"250 grammes","offer_id":52151269097810,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 grammes","offer_id":52151269130578,"sku":null,"price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0681\/6338\/files\/Indonesia_Bali_250g_800x800-Photoroom.png?v=1775032186"},{"product_id":"cold-brew-martini","title":"Cold Brew Martini 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOups… nous avons réinventé notre café avec le Cold Brew Martini. Un mélange onctueux et parfaitement équilibré de liqueur de café, de vodka et de notre propre café. Servez-le glacé, sur glace, et garnissez-le de nos trois grains de café torréfiés emblématiques. Idéal pour terminer un dîner en beauté ou commencer une longue soirée avec style.\u003c\/p\u003e","brand":"Madmum Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52287547146578,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0681\/6338\/files\/DSC0517-Edit.png?v=1765971598"},{"product_id":"colombia-piendamo","title":"Colombia Piendamó","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"nl\"\u003eCet espresso offre un équilibre parfait entre les notes d'abricot doux et de pomme sucrée. Les grains de café vert proviennent de la Finca, la ferme du producteur renommé Wilton Benítez, qui les dépulpe puis les transforme grâce à son procédé de fermentation P00 unique. Cette technique lui a valu de nombreuses récompenses, dont le Golden Bean en 2022 et le prix de la Meilleure Tasse de Cauca en 2023.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Madmum","offers":[{"title":"250 grammes","offer_id":52648668660050,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 grammes","offer_id":52648668692818,"sku":null,"price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0681\/6338\/files\/Colombia_Piendamo_250g.png?v=1770910273"},{"product_id":"congo-kivu","title":"Congo Kivu","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"nl\"\u003eLe café Citrus Congo Kivu offre une palette aromatique d'une incroyable complexité, alliant des notes fraîches d'agrumes et de rhubarbe à une subtile touche épicée, grâce à la variété Bourbon lavée de qualité supérieure qui le compose. La coopérative à l'origine de ce délicieux café est Muungano. Depuis sa création, elle est reconnue pour la qualité exceptionnelle de son Kivu « entièrement lavé ». Cela signifie que les producteurs ne procèdent pas individuellement à la fermentation, au lavage et au séchage du café ; la coopérative centralise toutes ces étapes dans une station de lavage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Madmum","offers":[{"title":"250 grammes","offer_id":52648673280338,"sku":null,"price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 grammes","offer_id":52648673313106,"sku":null,"price":45.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0681\/6338\/files\/Congo_Kivu_250g.png?v=1770910397"},{"product_id":"indonesia-kalossi","title":"Indonesia Kalossi","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"nl\"\u003eCultiver du café dans l'une des régions les plus montagneuses d'Indonésie donne naissance au Red Berry Indonesia Kalossi, un café à l'arôme riche et exotique, à l'acidité douce et à la texture ample. L'espresso qu'il offre est complexe, avec des notes de fruits secs, d'épices douces et une finale de baies rouges de l'île de Sulawesi. La richesse des sols volcaniques, l'abondance des précipitations, les hauts sommets escarpés et les paysages à couper le souffle font de cette région un lieu particulièrement propice à la culture du café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Madmum","offers":[{"title":"250 grammes","offer_id":52648674656594,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 grammes","offer_id":52648674689362,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0681\/6338\/files\/Indonesia_Kalossi_250g.png?v=1770910902"},{"product_id":"brazil-minas-gerais-koffieboon","title":"Brazil Daterra Sunrise","description":"\u003cp\u003eIls ont été la première exploitation agricole du Brésil à obtenir l'adhésion à Rainforest Alliance. Située dans la région du Cerrado, elle bénéficie de conditions idéales pour la culture de l'Arabica, avec un climat stable, des hivers secs et frais, mais des étés chauds et humides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café offre une grande polyvalence et se marie parfaitement avec un café filtre léger ou peut servir de base à un espresso. Ses grains révèlent des notes de fruits jaunes, de noix et une légère acidité citronnée.\u003c\/p\u003e","brand":"Madmum","offers":[{"title":"250 grammes","offer_id":53068288065874,"sku":null,"price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 grammes","offer_id":53068288098642,"sku":null,"price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0681\/6338\/files\/Brazil_Minas_Gerais_250g.png?v=1774958210"},{"product_id":"peru-decaf-koffieboon","title":"Decaf Mexico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoins de caféine, plus de café.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor elementor-12319\" data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"12319\" data-elementor-settings=\"[]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-section-wrap\"\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-662a257 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default wd-section-disabled\" data-id=\"662a257\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1fc2ab7\" data-id=\"1fc2ab7\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-4ae3cf2 color-scheme-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4ae3cf2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eRetirer la caféine des grains de café sans en altérer la saveur est un véritable art que peu maîtrisent. Mais dans la région du Chiapas, au sud du Mexique, on sait manifestement ce qu'on fait. Depuis un certain temps, les agriculteurs de la région se consacrent à la décaféination des grains de café. Et avec succès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe secret de cette purification? L'eau cristalline des montagnes. En traitant les grains de café vert avec cette eau de source à plus de 1200 mètres d'altitude après la récolte, on parvient à dissoudre la caféine. Sans aucun additif. Ainsi, l'équilibre aromatique du grain est préservé lors de la décaféination. Il en résulte une délicieuse tasse de café aux douces notes de noisette, d'amande grillée et de sucre de canne. Le café dessert idéal à savourer à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Madmum","offers":[{"title":"250 grammes","offer_id":53070306836818,"sku":null,"price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 grammes","offer_id":53070306869586,"sku":null,"price":45.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0681\/6338\/files\/PeruDeca.png?v=1774966851"},{"product_id":"colombia-narino-filterkoffie","title":"Decaf Mexico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoins de caféine, plus de café.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor elementor-12319\" data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"12319\" data-elementor-settings=\"[]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-section-wrap\"\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-662a257 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default wd-section-disabled\" data-id=\"662a257\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1fc2ab7\" data-id=\"1fc2ab7\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-4ae3cf2 color-scheme-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4ae3cf2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eRetirer la caféine des grains de café sans en altérer la saveur est un véritable art que peu maîtrisent. Mais dans la région du Chiapas, au sud du Mexique, on sait manifestement ce qu'on fait. Depuis un certain temps, les agriculteurs de la région se consacrent à la décaféination des grains de café. Et avec succès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe secret de cette purification? L'eau cristalline des montagnes. En traitant les grains de café vert avec cette eau de source à plus de 1200 mètres d'altitude après la récolte, on parvient à dissoudre la caféine. Sans aucun additif. Ainsi, l'équilibre aromatique du grain est préservé lors de la décaféination. Il en résulte une délicieuse tasse de café aux douces notes de noisette, d'amande grillée et de sucre de canne. 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Van klassieke washed koffies tot meer uitgesproken fermentaties: elke lot vertrekt vanuit precisie en respect voor het product. Het resultaat is een gelaagde, elegante koffie met een heldere structuur en een verfijnde afdronk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Madmum","offers":[{"title":"250 grammes","offer_id":53173721137490,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 grammes","offer_id":53173721170258,"sku":null,"price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0681\/6338\/files\/Nicaragua.png?v=1775818057"},{"product_id":"rwanda-simbi","title":"Ethiopia Sidama","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is typisch Rwanda: levendig, clean en uitgesproken elegant, met een fijne balans tussen frisheid en zoetheid. Een koffie met helderheid en een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Madmum","offers":[{"title":"250 grammes","offer_id":53509201723730,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 grammes","offer_id":53509201756498,"sku":null,"price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0681\/6338\/files\/RwandaSimbi.png?v=1779285612"},{"product_id":"colombia-el-tabor","title":"Ethiopia Sidama","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNa een zorgvuldige selectie ondergaat de koffie een klassieke \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewashed\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e verwerking met een fermentatie van 18 tot 24 uur. Vervolgens droogt hij traag op verhoogde bedden, tot wel drie weken lang. Dat tempo proef je: een cleane, transparante koffie met structuur, spanning en een zachte zoetheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Madmum","offers":[{"title":"250 grammes","offer_id":53509303206226,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 grammes","offer_id":53509303238994,"sku":null,"price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0681\/6338\/files\/ColombiaElTabor250g.png?v=1779286075"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/0681\/6338\/collections\/Brazil_Daterra_Sunrise_250g_background.png?v=1774954117","url":"https:\/\/www.madmumcoffee.be\/fr\/collections\/koffiebonen.oembed","provider":"Madmum Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}